На телевидении и в журналах каждый день появляются и исчезают новые оздоровительные методики.
Содержание варьируется от явно сомнительных до тех, которые имеют печать одобрения действующих врачей.
Если вы увидите, что врач рекомендует его, у вас может возникнуть соблазн попробовать его.
Однако, каким бы экспертным ни было мнение, ему не следует верить безоглядно.
Единственный способ двигаться в правильном направлении — неуклонно проверять каждые данные, основанные на достоверных результатах исследований с научной точки зрения.
Поэтому мы сосредоточимся на тех оздоровительных практиках, которые часто рекомендуют профессиональные врачи по телевизору и в журналах, и которые «на самом деле безосновательны» или «опасны» для организма.
На сегодняшний день мы рассмотрели следующие темы, касающиеся здоровья
- Советы по здоровью, в которые не стоит верить: ограничение сахара
- Оздоровительные практики, в которые не стоит верить: Вегетарианство и макробиотика
- Советы о здоровье, которым не стоит верить: Лечение боли в спине
В этой статье я представлю результаты исследования кокосового масла.
Кокосовое масло переоценивают.
В последние несколько лет одним из самых обсуждаемых полезных для здоровья продуктов является кокосовое масло.
Масло добывают из семян кокоса, и оно обладает особыми эффектами, которых нет у других масел.
Например, в книге, написанной врачом, перечислены такие преимущества, как потеря веса, предотвращение старения кожи и волос, профилактика болезни Альцгеймера и улучшение состояния при диабете.
Когда вы выпиваете несколько ложек кокосового масла в день, в вашем организме вырабатывается вещество под названием кетоны, которое не только позволяет вам легко чувствовать себя сытым, но и улучшает работу мозга.
К нему больше не относятся как к волшебному эликсиру, но действительно ли кокосовое масло обладает такой силой?
Можно ли похудеть, употребляя кокосовое масло?
Во-первых, давайте рассмотрим преимущества кокосового масла для похудения.
Правительство Австралии опубликовало окончательный документ по этому вопросу в 2015 году.
Mumme K, et al. (2015)Effects of medium-chain triglycerides on weight loss and body composition
Он основан на тщательном анализе 749 данных о MCT-масле и является одним из самых надежных с научной точки зрения.
MCT-масло — это аббревиатура от среднецепочечных жирных кислот, и оно является основным ингредиентом кокосового масла.
Поскольку оно не так легко превращается в жир, люди начали интересоваться, может ли кокосовое масло также оказывать эффект похудения. Именно поэтому люди стали задаваться вопросом, может ли кокосовое масло оказывать эффект похудения.
Прежде всего, позвольте мне процитировать заключение статьи.Обобщая данные предыдущих экспериментов, было установлено, что замена масла, используемого в вашем обычном рационе, с длинноцепочечных жирных кислот на масло MCT эффективна для снижения массы тела, жира в организме и объема талии.
Другими словами, если вы регулярно используете соевое или оливковое масло для приготовления пищи, замена масла на кокосовое поможет вам похудеть.
В этом смысле можно с уверенностью сказать, что кокосовое масло может помочь вам похудеть.
Однако важно отметить, что кокосовое масло не сжигает жир в организме.
Оно лишь «менее склонно превращаться в жир, чем другие масла», и вы не получите преимущества потери веса, просто употребляя кокосовое масло, как утверждают медицинские книги на улице.
На самом деле, высоконадежный эксперимент, проведенный Колумбийским университетом в США в 2008 году, пришел к выводу, что сколько бы вы ни пили кокосового масла, в конечном итоге вы не похудеете, если не снизите потребление калорий.
Marie-Pierre St-Onge, et al. (2008)Medium Chain Triglyceride Oil Consumption as part of a Weight Loss Diet Does Not Lead to an Adverse Metabolic
Употребление кокосового масла для похудения только добавит лишние калории в ваш рацион.
С другой стороны, это может быть даже вредно для вашего здоровья.
Существует ноль достойных тестов для кокосового масла.
Далее рассмотрим утверждение о том, что кокосовое масло может помочь при деменции.
По словам одного врача, употребление 30 граммов кокосового масла в день приводит к образованию в организме вещества под названием «кетоновые тела», которое обеспечивает энергией мозг и помогает предотвратить болезнь Альцгеймера.
Однако проблема в том, что на данный момент не было проведено ни одного исследования на людях о связи между кокосовым маслом и деменцией.
На самом деле, долгосрочное испытание должно было проводиться в США в 2017 году, но оно было отменено из-за отсутствия участников для эксперимента.
Тем не менее, есть причина, по которой кокосовое масло стало таким популярным.
В 2012 году доктор Мэри Ньюпорт, живущая в США, опубликовала отчет о том, как деменция ее мужа резко улучшилась после того, как он попробовал кокосовое масло.
Coconut Oil for Alzheimer's? — Dr. Mary Newport
Это сообщение быстро распространилось среди энтузиастов здорового образа жизни по всему миру, а сарафанное радио, например, «Это сработало для моей собственной матери», резко возросло.
В конце концов, этот слух распространился по всему миру и был показан по телевидению.
Короче говоря, все это лишь личный опыт одного врача.
Несмотря на такой уровень доказательств, существует большая проблема с рекламой пользы кокосового масла.
Кроме того, кокосовое масло не отличается от сала или сливочного масла тем, что представляет собой массу масла, независимо от того, насколько трудно его превратить в жир.
Если вы поверите слухам и продолжите пить по 30 граммов в день, у вас может возникнуть перегрузка калориями и повышенный риск сердечных заболеваний.
Лучше всего не пить его как есть, а использовать только для приготовления пищи.
