Я хотел бы представить исследование, которое гласит: «Чем больше времени ты тратишь на приготовление еды, тем вкуснее еда».
Rituals Enhance Consument-Article-Harvard Business School
В этом исследовании субъектам давали шоколад и давали следующие инструкции:
- Пожалуйста, разделите шоколад на две части, не открывая упаковку
- Удалите половину упаковки и съешьте немного
- Пожалуйста, съешьте оставшуюся упаковку
Таким образом, участники, которым были даны неприятные инструкции, ответят, что «шоколад вкусен» и «вы можете заплатить больше денег, чем обычная цена за этот шоколад», чем те, кто обычно ел шоколад.
По словам исследователей, чем сложнее это есть, тем выше уровень вкусной еды.
Конечно, например, есть мороженое на посуде, используемой в элитном ресторане, вкуснее, чем есть мороженое на бумажной тарелке.
