В последние годы интерес к биологически активным добавкам, кажется, растет с каждым годом.
Однако существуют две основные проблемы с современными добавками и здоровыми продуктами питания.
- Регулирование гораздо более мягкое, чем в отношении фармацевтических препаратов. Это означает, что неэффективные продукты легко доступны по высоким ценам.
- Исследовательских данных меньше, чем по фармацевтическим препаратам. Другими словами, никто не может с уверенностью сказать о долгосрочных опасностях.
В результате многие люди вынуждены платить неоправданно высокие цены за продукты здорового питания, которые не только не дают никакого эффекта, но даже могут сократить продолжительность жизни в долгосрочной перспективе.
Единственный способ предотвратить это — как-то разобраться с тем, что мы знаем и чего не знаем, основываясь на научных данных.
Поэтому, основываясь на достоверных данных, мы рассмотрим добавки, которые потенциально могут нанести вред организму.
Ранее я уже представлял результаты исследований следующих добавок, а в этот раз я познакомлю вас с витамином А и бета-каротином.
Витамин А и бета-каротин повышают вероятность заболеть раком легких.
Витамин А необходим для поддержания здоровья кожи, укрепления слизистых оболочек и защиты от бактерий.
Это необходимо для здоровой жизни.
Другой, бета-каротин, является пигментом, содержащимся во многих зеленых и желтых овощах, и преобразуется в организме в витамин А.
Ведь он работает на укрепление слизистых оболочек, а добавки продаются под названиями «эффективен в предотвращении рака» и «удаляет активный кислород».
Однако витамин А и бета-каротин также относятся к тем добавкам, которые не следует покупать.
Это связано с тем, что оба препарата, по некоторым данным, «сокращают продолжительность жизни».
Типичным примером является исследование, проведенное Университетом Северной Каролины в США, в ходе которого было обследовано около 77 000 мальчиков и девочек в возрасте от 5 до 6 лет.
Satia JA, et al. (2009) Long-term use of beta-carotene, retinol, lycopene, and lutein supplements and lung cancer risk
После наблюдения за жизнью каждого человека в течение 10 лет выяснилось, что чем выше было потребление витамина А и бета-каротина, тем выше была вероятность заболеть раком легких.
Эта тенденция, по-видимому, сильнее проявляется у курящих людей.
Добавки витамина А сокращают продолжительность жизни
Еще более надежным является исследование, проведенное Кокрановским сотрудничеством в 2012 году (7).
Bjelakovic G, et al. (2012)Antioxidant supplements for prevention of mortality in healthy participants and patients with various diseases.
Это кропотливая работа, в которой рассматривается вопрос: «Действительно ли антиоксиданты могут сделать вас здоровыми? Это самое качественное исследование на сегодняшний день.
Вывод был таков: «Прием витамина А или бета-каротина увеличивает раннюю смертность на 3-10%.
Это шокирующий отчет, поскольку вероятность того, что прием любой из этих добавок сократит вашу жизнь, составляет до 10%.
Это происходит из-за того, что витамин А нелегко выводится из организма.
Например, витамин С легко растворяется в воде, поэтому его избыток легко выводится с мочой.
Однако, поскольку витамин А растворим только в жирах, неиспользованная часть накапливается в организме и в конечном итоге повреждает печень.
Как уже упоминалось выше, печень — это важный орган, подобный химическому заводу, который отвечает за переработку токсинов в организме.
Как только это произойдет, наступит естественное ухудшение состояния всего организма.
Категорически запрещается принимать большое количество витамина А и бета-каротина в добавках.
Обязательно получайте его из таких продуктов, как печень и морковь.
